Рыжеевое (рыжиковое) масло
Представлено 4 товара
Рыжеевое масло
Родиной рыжика – масличного растения семейства крестоцветных (часто называемого в народе «ложным льном») принято считать юго-восточную часть Азии и восточную Европу. Существовавший в природе еще с эпохи Каменного века этот дикорастущий злак благодаря своей неприхотливости, уникальному биохимическому составу и массе полезных свойств, уже давно обратил на себя пристальное внимание селекционеров, в результате чего и по сегодняшний день весьма успешно культивируется на полях Украины.
Еще с давних пор из мелких желто-оранжевых семян рыжика получали ценное, обладающее насыщенным вкусом рыжиковое масло, конкурирующее по своей пищевой ценности со знаменитым маслом кунжута (отсюда и еще одно название рыжика – «немецкий кунжут», немецкий «сезам»). Помимо употребления в пищу рыжеевое масло успешно использовали в древней народной медицине (для лечения ран, ожогов, воспалительных заболеваний органов зрения, язвы желудка)
Благодаря своему удачно сбалансированному составу и высокой пищевой ценности рыжеевое масло “Олія здоров`я” уже достаточно давно находит разнообразное испоьзование.
Нерафинированное рыжиковое масло “Олія здоров`я” производится по особой технологии, позволяющей сохранить в этом продукте максимальное количество наиболее полезных компонентов и характеризуется высокой стойкостью к окислению (ввиду большого количества содержащихся в этом продукте природных антиоксидантов). Хранение рыжикового масла в прохладном темном месте увеличивает его срок годности.
Состав рыжеевого масла “Олія здоров`я”
По биохимическому составу и пищевой ценности рыжеевое масло схоже со знаменитым своей целебной силой кедровым маслом (оба этих растительных продукта отличаются высоким содержанием магния, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов Е, А и D).
Состав рыжеевого масла “Олія здоров`я” отличается не только оптимальным соотношением насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, но также – повышенной концентрацией полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6 (особенно линолевой и линоленовой).
Содержащиеся в рыжеевом масле “Олія здоров`я” Омега-6 линолевая (до 18 %,) и Омега-3 линоленовая (до 38%) кислоты принимают важное участие в жировом и холестериновом обмене, способствуют поддержанию в норме гормонального баланса, обладают антисклеротическим и противовоспалительным действием, благоприятно влияют на свойства крови и состояние кровеносных сосудов, способствуют укреплению иммунитета и эффективной защите и очищению организма от вредных веществ.
По количеству витамина Е рыжеевое масло “Олія здоров`я” является лидером (всего 1 столовая масла “Олія здоров`я” способна удовлетворить суточную потребность человека в этом жизненно важном витамине-антиоксиданте). Необходимый для правильной работы мышц, сердца и кровеносных сосудов, этот компонент рыжеевого масла препятствует развитию воспалительных процессов, способствует укреплению иммунитета, защищает организм от преждевременного старения, принимает активное участие в функционировании половой и репродуктивной системы. Мощные антиокислительные свойства витамина Е обуславливают длительный срок хранения рыжикового масла (этот продукт, как и горчичное масло, способен оставаться пригодным к употреблению в течение 12 месяцев).
По содержанию бета-каротина (провитамина А, из которого синтезируется организме человека витамин А ) рыжеевое масло превосходит соевое и подсолнечное масло. Обладающий мощными ранозаживляющими свойствами, улучшающий состояние слизистых оболочек и кожи, необходимый для хорошего зрения, правильного формирования костей и зубов, витамин А является важным участником белкового и жирового обмена, сперматогенеза, синтеза стероидных гормонов. Входящий в состав рыжеевого масла провитамин А, как и витамин Е, необходим для правильного эмбрионального развития, для полноценного развития растущего детского организма, для эффективной защиты от онкологических заболеваний и различного рода инфекций.
Особенностью минерального состава рыжикового масла “Олія здоров`я” является присутствие в нем значительного количества магния. Играющий важную роль в энергетическом, белковом и углеводном обмене, обладающий противовоспалительными и противоаллергическими свойствами, этот макроэлемент «отвечает» за правильную работу сердечной-сосудистой, мышечной и нервной системы, а также способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови и улучшению пищеварительного процесса. Достаточное количество магния в организме человека является надежной профилактикой атеросклероза, сахарного диабета, мочекаменной болезни, заболеваний предстательной железы. В сочетании с содержащимися в рыжиковом масле витаминами D и К магний также способствует предотвращению развития остеопороза – болезни, характерной для пожилого возраста или периода менопаузы.
Рыжиковое масло “Олія здоров`я” также весьма богато биологически активными веществами – фосфолипидами, хлорофиллом, фитостеролами.
Обладающий антибактериальными и ранозаживляющими свойствами хлорофилл повышает содержание в крови гемоглобина и лейкоцитов, способствует улучшению функции органов дыхания, пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем, а в комплексе с содержащимся в рыжеевом масле “Олія здоров`я” магнием активно препятствует образованию камней в органах выделительной системы.
Входящие в состав рыжеевого масла “Олія здоров`я” фитостеролы обладают массой лечебных свойств (противоопухолевые, бактерицидные, антисклеротические и др.) и достаточно эффективны в борьбе с гормональными заболеваниями, простатитом и аденомой предстательной железы.
Нерафинированное рыжеевое масло “Олія здоров`я” отличается высоким содержанием фосфолипидов. Являясь составными компонентами клеточной оболочки, эти вещества принимают участие в углеводном и жировом обмене, а также во многом способствуют улучшению работы печени (улучшают дезинтоксикационную функцию, нормализуют процесс желчеобразования, восстанавливают структуру гепатоцитов, активно препятствуя развитию цирроза и жировой дистрофии печени).