Опис
Клітковина червоного перцю Чилі (шрот, макуха)
Клітковина червоного перцю Чилі – спеція, яка виготовлена з насіння пекучого перцю, самий пікантний смак в нашому асортименті. Гостра приправа до страв – цікава родзинка для кулінарних звершень. Користь перцю Чилі криється в багатому вітамінному, антиоксидантну складі і активному компоненті – капсаїцин. Клітковина червоного перцю Чилі, як спеція, додасть гостринки в будь-яку страву.
Червоний перець чилі – одна з найпопулярніших спецій у всьому світі, що володіє пекучим гостротою. Клітковину гострого перцю Чилі ми отримуємо способом подрібнення шроту з насіння гострого перцю. Більшою мірою продукт зберігає в собі всі корисні властивості сировини.
Клітковина Чилі містить в собі головну складову червоного перцю – капсаїцин. Цей компонент діє як антиоксидант, перешкоджаючи розвитку цукрового діабету і раку. А також цей елемент прискорює процес перетравлення їжі.
Клітковину гострого червоного перцю чилі використовують в соліннях, салатах, основних блюдах, соусах, супах, маринадах, напоях і навіть в десертах (найдавніший індіанський рецепт – шоколад з перцем чилі).
Властивості:
захищає від бактерій і мікробів;
збуджує апетит;
сприяє засвоєнню корисних речовин;
зміцнює імунітет;
прискорює обмін речовин і сприяє схудненню.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.