Опис
Зародки пшениці рекомендуються як додаткове джерело біологічно активних речовин та харчових волокон. Сприяють нормалізації жирового обміну та функціонування органів травлення. Мають загальнозміцнюючі властивості.
Зародки пшениці дуже багаті на корисні речовини. В них виявлено майже всі амінокислоти (18 з 20), причому маса білкових компонентів становить до 50 % від маси самого зародка, понад 25 % поживних речовин представлено цукрами (переважно сахарозою). Крім того, у проростках пшениці міститься до 15% жирів, представлених в основному поліненасиченими жирними кислотами, клітковина, вітаміни та мінерали. У складі зародків пшеничного насіння виявлено вітаміни А, D, Е, велику кількість вітамінів групи В (у зародку їх у кілька разів більше, ніж у самому зерні) та інші вітаміни. Мінеральний склад представлений 21 мікроелементом, серед яких є калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, мідь, марганець, селен, цинк та ін.
При регулярному вживанні зародків пшениці покращуються обмінні процеси, нормалізується травлення, з організму виводяться шлаки та токсини. Саме завдяки цим властивостям багато дієтологи радять включати цей продукт у свій раціон бажаючим позбутися зайвої ваги та очистити організм. Люди, які вживають пророщену пшеницю, відзначають також покращення стану шкіри, нігтів та волосся. Вітаміни та мінерали, що містяться в зародках пшениці, благотворно впливають на нервову систему, тому їх корисно додавати в дієту людям із захворюваннями нервової системи.
Крім того, при вживанні цього продукту покращується загальне самопочуття, настрій, пам’ять та увага. Зародки пшениці корисні при захворюваннях серцево-судинної системи, опорно-рухового апарату, при цукровому діабеті, анеміях, захворюваннях статевої сфери як у чоловіків, так і у жінок. Безумовно, пророщена пшениця дуже корисна вагітним і жінкам, що годують, а також підліткам у період активного росту.
Цей унікальний натуральний продукт позитивно впливає на всі системи організму людини. Зародки пшениці дуже багаті на корисні речовини. Вони виявлено майже всі амінокислоти (18 з 20), причому маса білкових компонентів становить до 50 % від маси самого зародка, понад 25 % поживних речовин представлено цукрами (переважно сахарозою). Крім того, у проростках пшениці міститься до 15% жирів, представлених в основному поліненасиченими жирними кислотами, клітковина, вітаміни та мінерали. У складі зародків пшеничного насіння виявлено вітаміни А, D, Е, велику кількість вітамінів групи В (у зародку їх у кілька разів більше, ніж у самому зерні) та інші вітаміни. Мінеральний склад представлений 21 мікроелементом, серед яких є калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, мідь, марганець, селен, цинк та ін.
Найбільш корисною для організму вважається саме проросла пшениця, тому що ферменти, що містяться в зародку, активуються при проростанні зерна, відбуваються процеси розщеплення поживних речовин, в результаті чого вони легко засвоюються організмом. Пророщена пшениця є відмінним натуральним засобом зміцнення імунітету, особливо у період, коли інші джерела вітамінів та мінералів недоступні. Допомагає цей продукт боротися з передчасним старінням організму, речовини, що входять до його складу, мають протипухлинну дію.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.