Описание товара
Полезные свойства шрота из облепихи
Облепиховый жмых – высокоэнергетический продукт с огромным содержанием углеводов, клетчатки, протеина и золы. Кроме этого, шрот обладает антиоксидантными и детоксицирующими свойствами, а также содержит в большой концентрации витамины группы В (фолиевая и никотиновая кислоты) и такие органические кислоты, как винную, яблочную и янтарную.
Благодаря вышеперечисленным свойствам, облепиховый жмых может использоваться при производстве продуктов функционального питания и БАДов с целью повышения их питательной ценности.
В мякоти ягод облепихи содержится гораздо больше, чем в лимоне (в 10 раз) витамина С, который составляет от 200 до 600 мг на 100 грамм продукта.
Растение является источником бета-каротина (провитамина А), флавоноидов, витамина Е, маслянистых фракций из мононенасыщенных и насыщенных жирных кислот. В семенах облепихи обнаружены витамин F и масло, богатое полиненасыщенными жирными кислотами: альфа-линолеиновой и линолеиновой.
Обзоры
Отзывов пока нет.